팔공산 맛집[장수 손 칼국수]

 

 

장수손칼국수
주소 : 대구광역시 동구 파계로 19길18
영업시간 : 10:00~21:00
연락처 : 053-981-6545

팔공산 맛집 이 워낙 많아졌지만, 이집은 꽤 오래 운영되고 있는 팔공산 맛집이다.
2번째 방문 하게 되었다.

 

팔공산 맛집 장수 손 칼국수는 팔공산 초입부 쪽에 보리밥집 등 팔공산 맛집이 많은데 그 근처에 일반 주택을 개조한 '장수손칼국수'가 있다.
골목 안에 위치해 있는 팔공산 맛집 '장수손칼국수'는 네비로 해서 가지않으면 약간 찾기가 힘들수도있다.

주택이고 골목 안 이지만 주차할 공간이 넉넉하게 있어 8~10대 정도는 충분히 주차가 가능해 보인다.
요즘은 정말 주차장 없는 식당은 가기가 싫어서..ㅎ

이 집이 또 맘에드는것 중 한가지는 애견동반 이 가능한 식당 이라는점!
가정집 개조한 건물이라 건물 안쪽에는 신발벗고 좌식으로 앉아서 먹는곳이라 애견동반이 어렵지만
바깥쪽 마당에 식탁과 천막으로 되어있는 공간에는 애견동반이 가능하다.
애견동반 가능한 팔공산 맛집!!

입구에 작은 정원처럼 각종 식물로 잘 꾸며져 있고, 옛날 실제 우물도 있어 신기하고 정감있는 곳이다.
팔공산 맛집 장수 손 칼국수의 컨테이너 천막으로 되어있는 바깥쪽 공간은 마치 포장마차 느낌을 주어
날씨가 선선하여~ 저녁에 가니 진심 분위기 짱!! 이었다.

 

부모님과 함께 갔는데, 옛날 노래 나오면서 야외 분위기가 한몫하여 마음에 들어 하셨다.
근데 이날 너무너무너무 실망한 것이있다.
바로바로..바로... 호박전이 없었다ㅠ.ㅠ
팔공산 맛집 장수 손 칼국수의 호박전이 유명해서 칼국수랑 같이 먹어볼려고 했는데 호박이 준비가 안된건지...메뉴에서 완전히 뺀건지
메뉴판에서 가려져 있었다ㅠ.ㅠ

그래서 우리 세식구는 바지락칼국수 2개랑 수육을 주문 했다.

밑반찬은 싱싱한 오이, 새우젓, 겉절이, 양파장 으로 간촐하면서도 딱 알맞게 나왔다.
특히 겉절이가 맛이 좋았다!

수육은 주문과 동시에 조리가 되므로 25분가량 소요된다고 했다.

그래서 먼저 바지락칼국수가 나왔는데, 홍합과 바지락이 그득!!!
바지락 향이 향긋~~
근데 너무 많아서 살을 다 발라내고 먹기 시작했다

팔공산 맛집 장수 손 칼국수의 바지락 칼국수는 면발이 통통하고~ 쫄깃하고~
국물이 시원~~하니 만족스러운 맛이었다.
면발 양이 좀만 더 많으면 좋을꺼같다
맛있어서 아쉽아쉽..ㅎ

그리고 나온 팔공산 맛집 장수 손 칼국수의 수육!!
수육이 25분이나 걸린다는 말에 잘 안나가는 메뉴 인듯하여 내심 조마조마 했는데
왠걸....
이거 꼭 드시길!! 이집 팔공산 맛집 인정! 수육맛집 인정!!
고기잡내 1도없고 고기가 싱싱한지 씹히는 식감이 너무너무 좋았다.

 

고기의 결이 살아있으면서도 부드럽고 육즙 팡팡!
팔공산 맛집 장수 손 칼국수의 수육은 꼭 드셔보시길..